Día Internacional de la Disfagia

El pasado día 12 de Diciembre se celebró el Dia Intenacional de la Disfagia. Desde el Maset de Frater quisimos aprovechar este día para reflexionar acerca de nuestra relación con la comida. No solo pensar en qué comemos sino también en cómo y para qué comemos.

Para ello elaboramos un breve comunicado que se leyó y explicó brevemente por parte de Laura Monferrer (Logopeda del Centro) antes de la comida principal, además de invitar a todos los profesionales y personas usuarias (padecieran o no disfagia) a compartir un ménú en textura puré (primer plato y postre), así como utlizar el espesante con el agua.

Una experiencia que deseamos retomar en otros momentos para seguir profundizando en el tema de la disfagia y sus consecuencia en la vida cotidiana.